Possiamo salvare il mondo, prima di cena
di Jonathan Safran Foer – Guanda
Il nuovo libro del famoso scrittore americano, da poco uscito in Italia, intreccia alimentazione, ambientalismo e scelte etiche per la salvaguardia del pianeta. Le sue doti narrative
prendono le distanze da un saggio scientifico.
L’autore punta all’empatia, tramite ricordi familiari e aneddoti, cercando di convincere i lettori a reagire alla crisi ambientale: paragona l’umanità sia all’arca che al diluvio, è nostro compito, scrive, salvare il pianeta. La crisi climatica è un problema da affrontare sia collettivamente che da soli: secondo Foer, l’azione individuale più forte sarebbe non mettere in tavola cibi di origine animale a pranzo e a colazione. Il nostro pianeta può ancora essere salvato, dunque, “prima di cena”.
